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綠豆涼糕
材料: 
去皮綠豆300公克、
 
糖120公克、
水3杯、
 
吉力T片10片
 

做法: 
1. 吉力T片以冰水泡軟。 
2. 綠豆洗淨,以水浸泡約6小時,濾乾水分,
以大火蒸約30分鐘,取出加入水,放入果汁機內,
打成泥,加入糖,再放在爐火上以小火煮至滾,
加入吉力T片拌勻至融化,倒入模內,
待涼放入冰箱冷藏至凝固且冰透,
切成小塊即可食用。
 
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