材料:溪蝦400克 紅辣椒10克 調味料:米酒10克 蔥與大蒜各15克 鹽3克 做法: 1.溪蝦洗淨,蔥、紅辣椒均洗淨,大蒜去皮均切末 2.油鍋燒熱,爆香蔥、大蒜及紅辣椒,放入溪蝦快炒,再加入米酒、鹽炒均即可盛盤
