材料:魚400克 檸檬 高湯各適量 調味料:鹽3克 蔥絲 紅辣椒絲 米酒 香油 辣油各適量 做法: 1.魚洗淨,均勻地抹上鹽,檸檬洗淨切片 2.依次把辣油 米酒 高湯淋在魚身上,最後淋上香油,灑上蔥絲 紅辣椒絲,擺上檸檬片 3.放入電鍋蒸18分鐘後即可取出
