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材料:溪蝦400克   紅辣椒10克

調味料:米酒10克  蔥與大蒜各15克  鹽3克

做法:

 1.溪蝦洗淨,蔥、紅辣椒均洗淨,大蒜去皮均切末

 2.油鍋燒熱,爆香蔥、大蒜及紅辣椒,放入溪蝦快炒,再加入米酒、鹽炒均即可盛盤

 

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