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夏天的鳳梨是很不錯的水果,帶有酸酸甜甜的口感,
但都快被我放到爛了突然想來嚐試做果凍。
結果成功了耶!!
作法:
1.將鳳梨與蘋果去皮去心,切成細丁狀,放入果汁機中,
撒上糖與少許水後拌勻,製作成果汁。
2.將鳳梨蘋果汁果渣瀝清,變成一杯可口的果汁喔。
3.另取一鍋以冷開水加洋菜粉快速攪拌,拌勻後加入果汁煮至溫熱,
讓洋菜粉完全溶入鳳梨蘋果湯汁
4.分裝放涼,再放入冰箱冷藏。(如果是加自來水,就得煮至完全沸騰才關火)
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